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Restaurant Babette

Notre
menu

Tomates & Burrata
16€

Vinaigrette kombu, graines de courge

Buddha Bowl
18€ / le plat à 21€

Légumes confits, oeuf mollet

Burger Babette
19€

Boeuf du Limousin, cheddar, bacon et notre sauce Babette

Merlu de "Saint Jean"
24€

Cuit dans un bouillon dashi et courgettes au miso

Gnocchi salsa verde
17€

Sauce vierge amande torréfiées

Miroir chocolat
10€

Praliné Michel Cluizel

Chou craquelin
10€

Mangues et passion

sur ardoise du lundi au vendredi de 12h à 14h


Entrée / Plat - 19€
Plat / Dessert - 19€
Entrée / Plat / Dessert - 23€

Entrées

Gaspacho de tomates, pesto, crumble fleur de sel

ou

Escabèche de maquereau, citron au sel et coeur de laitue aller retour


Plats

Dos de lieu, panais et jus de volaille

ou

Tendron de veau, pommes vitelottes et bordelaise


Desserts

Tarte fine aux pommes façon Babette

ou

Ananas, sorbet passion et basilic

Notre forfait Babette eau plate et pétillante à volonté pour 1€/pers.
Prix net en € service inclus.